“Sarı Kiraz ” Çocukluğumun Kirazı…

“Sarı Kiraz ” Çocukluğumun Kirazı…

“Sarı Kiraz ” Çocukluğumun Kirazı…

geyve-sarı-kiraz-diyarı-bağlarbaşı-köyü- (1)Kiraz meyvesi, herkesin severek yediği mevsiminin en güzel meyvelerinden. Farklı ülkelerde farklı isimler alsa da, sofraların vaz geçilemez tadı.

Özellikle Geyve İlçesinde; Al taban, Dal bastı, Hasan Kazak, Van kirazı, Napolyon gibi adlandırılan türleri olan kiraz meyvesinin az bilinen (Belki de Hiç Bilinmeyen ) “Sarı Kiraz”ı da var.

Bağlarbaşı Köyünden bir dostumuz fotoğrafını göndermiş, sağ olsun, beni çocukluğuma gönderdi.

Perşembe günü oldu mu, Cihangir’in bakkalının önüne giderdik. Oraya, Koru Boğazında yaşayan köylülerimiz katır veya atları ile gelirler, hayvanların yanlarına sardıkları sandıklara küfelere mevsimine göre yörelerinde yetişen meyveleri doldurup getirirlerdi. Bazen çıtır Amasya elmaları, bazen ahlat – armut, muşmula veya SARI KİRAZ olurdu o meyveler.

Doğrusunu söylemek gerekirse özlemle beklediğimiz her zaman SARI KİRAZ olurdu. Onu hemen alıp yemeniz gerekirdi. Çünkü ertesi güne kaldı mı kahverengi olmağa başlardı. Küfelerde taşınırken ağırlıklarında ezilirlerdi de ondan.

Hey gidi…bir fotoğraf nereler götürdü. Umarım, üreticiler öyle uydurma kiraz isimleri taşıyan ve doğallığı tartışılan türlere tanıdıkları şansı yöreye uyumlu SARI KİRAZ’a da tanırlar.

Foto&Haber:Aziz YAVUZ-Namık CİHAN

 

Yayınlama: 04.06.2014
Düzenleme: 06.06.2014 10:10
3.609
A+
A-
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.