Geyve ve Köylerinde Günebakan (Ayçiçeği) Hasadı Başladı…

Günebakan (Ayçiçeği) Hasadı Başladı…

Geyve İlçesinde yetişen tarım ürünlerinden birisi olan ve listenin ilk sıralarında yer bulan Günebakan (Ayçiçeği) hasadı bir çok köyde başladı.

Yemelik ve yağlık olarak farklı türlerde ekimi yapılan Ayçiçeğinin tercih edileni yağlık olanı. Posası büyükbaş hayvan yemi veya yakıt olarak kullanılan, elde edilen yağıda günlük kullanımlarda tüketilen ayçiçeği hasadı biraz emek istiyor.

Tarlalarda kesilen ayçiçeği kafaları evin önünde farklı biçimlerde dövülerek taneler toplanır. Toplanan taneler yağhanelerde işlemlerden geçirilerek yağı elde edilir.

Poydullar köyünde yaşayan İbrahim Dede, 87 yaşına rağmen kendisinden beklenmeyen dinçlikle çalışmaya devam ediyor. Toplanan ayçiçeği kafalarını dövüyor, hayvanlara bakıyor kısaca ne iş verilirse o işi yapıyor.

1 | 4

günebakan.1