Üstad Açılan’dan “Hayır Pilavı” Şiiri
HAYIR PİLAVI
Kış,göçü toplayıp bahar gelince,
Şenliğin hasıdır hayır pilavı.
Sümbül bayram edip nergis gülünce,
Bal,şerbet tasıdır hayır pilavı.
****
Bin yıllık gelenek, bozulmaz töre,
Çağrılır, toplanır dört yan, dört yöre,
Herkes niyet tutar, gönlüne göre,
Türk’ün yaylasıdır hayır pilavı.
****
Dört gözle beklenir o ay, o günler,
Başka türlü olur toylar, düğünler,
Yiğitler güreşir, alınır ünler,
Erlik kınasıdır hayır pilavı.
****
Kimi yufka açar, kimi pişirir,
Pilav ikram eden, gönül devşirir,
Töreyi bilmeyen aklın şaşırır,
Resul sofrasıdır hayır pilavı.
****
Odunlarıbesmeleyle çatılır,
Kazana bulgurla gönül atılır,
Davete gerek yok, duyan katılır,
Dostluk duasıdır hayır pilavı.
****
Kökü ya Malazgirt yahut Söğüt’tür,
Atalardan bize kalan öğüttür,
Hizmet gören Kayı’dan bir yiğittir,
Zeybek havasıdır hayır pilavı.
****
Canlarla dolunca köyün meydanı,
Pilav gelir, üstündedir dumanı,
Sıcacık yufkası, yağlı ayranı,
Gönül safasıdır hayır pilavı.
****
Pilavın sonunu dualar bağlar,
Kapanır secdeye yaylalar, dağlar,
Kardeşgönüllerde pınarlar çağlar,
Türk’ün sılasıdır hayır pilavı.HAYIR PİLAVI
****
Kış,göçü toplayıp bahar gelince,
Şenliğin hasıdır hayır pilavı.
Sümbül bayram edip nergis gülünce,
Bal,şerbet tasıdır hayır pilavı.
****
Bin yıllık gelenek, bozulmaz töre,
Çağrılır, toplanır dört yan, dört yöre,
Herkes niyet tutar, gönlüne göre,
Türk’ün yaylasıdır hayır pilavı.
****
Dört gözle beklenir o ay, o günler,
Başka türlü olur toylar, düğünler,
Yiğitler güreşir, alınır ünler,
Erlik kınasıdır hayır pilavı.
****
Kimi yufka açar, kimi pişirir,
Pilav ikram eden, gönül devşirir,
Töreyi bilmeyen aklın şaşırır,
Resul sofrasıdır hayır pilavı.
****
Odunlarıbesmeleyle çatılır,
Kazana bulgurla gönül atılır,
Davete gerek yok, duyan katılır,
Dostluk duasıdır hayır pilavı.
****
Kökü ya Malazgirt yahut Söğüt’tür,
Atalardan bize kalan öğüttür,
Hizmet gören Kayı’dan bir yiğittir,
Zeybek havasıdır hayır pilavı.
****
Canlarla dolunca köyün meydanı,
Pilav gelir, üstündedir dumanı,
Sıcacık yufkası, yağlı ayranı,
Gönül safasıdır hayır pilavı.
****
Pilavın sonunu dualar bağlar,
Kapanır secdeye yaylalar, dağlar,
Kardeşgönüllerde pınarlar çağlar,
Türk’ün sılasıdır hayır pilavı.
İbrahim AÇILAN
çok güzel gelenek kokan bir şiir.